一路统吃

省份:"广西壮族"

自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味,特点是味道鲜香、微辣酸甜,非常开胃。广西特色小吃,种类繁多。包括北海小吃、南宁小吃等等,各色各样的精致美食,色味芳芬,十分诱人。
广西玉林百香果
特产

广西玉林百香果

3年前 (2015-11-20) 阅读(1810) /// 0评论

百香果因含众多水果的香味而得名,是广西玉林地区的著名特产水果。其果肉色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

广西桂林三花酒
特产

广西桂林三花酒

4年前 (2015-06-28) 阅读(1210) /// 0评论

三花酒是广西桂林的传统特产,“桂林三宝”的第一宝。它具有”酒质晶莹,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅”的特点。1972年美国前总统尼克松品尝过后,称桂林三花酒是”桂林茅台”。

广西羊瘪汤
小吃

广西羊瘪汤

4年前 (2015-06-08) 阅读(1607) //// 0评论

有句古话叫作:不干不净,吃了没病。这或许你不同意,但是下面这道广西特色美食,就证明了这一点。山羊主食百草,其肉质营养丰富,连其内脏最早都被居住在石山地区的苗族人家利用起来,制作了一道风味独特的佳肴,后来成了接待宾客的上乘菜。

广西海鲜大肉田螺
小吃

广西海鲜大肉田螺

4年前 (2014-09-04) 阅读(1221) //// 0评论

海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一,先挑上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富。

广西南宁瓦煲饭
小吃

广西南宁瓦煲饭

4年前 (2014-09-03) 阅读(1120) //// 0评论

瓦煲饭是广西南宁著名特色风味小吃。瓦煲饭的米饭,是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香,香气四溢,十分可口。不生、不硬、不烂、不淡、不焦,香味纯正;还可以根据不同口味和喜好,配置不同风味的菜肴。