一路统吃

省份:"辽宁"

辽宁小吃结合流传于民间的宫廷菜点之精华,集各大民族之珍馐于一体,素以选科考究、讲求营养、制作精湛,色、香、味、美俱佳而闻名,具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究选型的特点,深受中外美食家的好评。
辽宁葱花缸炉
小吃

辽宁葱花缸炉

5年前 (2014-06-19) 阅读(559) ////// 0评论

葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名传统风味糕点。有150多年的历史,馅棕黄色,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊,规格整齐,呈螺旋状,馅料突出,均匀。层次清晰,馅绵松, 有椒盐和葱香味,无异味。它是糕点中的佳品,曾荣获辽宁省优质产品称号。

辽宁大连咸鱼饼子
小吃

辽宁大连咸鱼饼子

5年前 (2014-06-16) 阅读(478) //// 0评论

咸鱼饼子是辽宁大连的传统特色小吃,属东北菜。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发出的,把大锅烧上水,饼子贴在锅四周。渔家风味,咸鲜味美,而且经济实惠。