一路统吃

省份:"江苏"

江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河夫子庙地区,其风味小吃是中国四大小吃群之一。此外,苏州,无锡,泰州等地小吃 也品种繁多,各具特色。
江苏江阴马蹄酥
小吃

江苏江阴马蹄酥

3年前 (2016-03-06) 阅读(932) // 0评论

马蹄酥,始创于明末清初,为纪念江阴的抗清斗争,故以马蹄为形。后经历代改良,才成了今天的菊花状。是江苏无锡市江阴 的著名汉族小吃。既是高级茶点,又是滋补佳品,也是走亲访友的馈赠首选礼物。

江苏常州豆渣饼
小吃

江苏常州豆渣饼

3年前 (2016-03-01) 阅读(1499) // 0评论

豆渣饼是江苏常州市汉族传统名点。此饼经油炸色呈金黄、形似金钱、表皮香脆、内质松软,馅心鲜美,再辅以蕃茄酱、芥末酱、咖喱酱、籽麻酱等调料,味道别俱风格。也可红烧,制汤等家常菜肴。

南京盐水鸭
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南京盐水鸭

4年前 (2014-07-29) 阅读(1010) ////// 0评论

盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产。自古南京有“鸭都”之称和“金陵鸭馔甲天下”之美誉。其鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点;可以说盐水鸭是南京的传统美食代表之一,是当地人们馈赠亲友的不二选择和游客到南京来必然品尝的特色食品。