2年前 (2016-07-20) 阅读(602) 四大名果/枇杷/福建/莆田特产 0评论

枇杷是福建莆田地区的特色名产小吃，与龙眼、蜜柚、荔枝同称莆田“四大名果”。味道甜美，营养丰富，是莆田市的地理标志产品。种植历史悠久，以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。

2年前 (2016-07-15) 阅读(1435) 四大名果/宋家香/福建/荔枝/莆田特产/龙眼 1评论

荔枝是福建莆田地区的著名特产小吃，与龙眼、枇杷、蜜柚并称莆田四大名果。荔枝营养丰富，味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。

2年前 (2016-07-10) 阅读(653) 桂圆/福建/莆田特产/龙眼 0评论

龙眼又称桂圆，是福建省莆田市著名特产，中国地理标志产品。莆田市龙眼栽培历史悠久，为中国重点种植生产基地之一。果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名。素有“莆田龙眼甲天下”之美誉。滋味甘甜，属于温热性质，具有补益心脾、养血安神的功效。

3年前 (2015-08-24) 阅读(1517) 南平名吃/建阳特色小吃/福建/麻沙饼 0评论

蔡家肉饼是福建南平建阳区麻沙镇的传统特产名吃。蔡家肉饼呈长圆形，又名“猪腰饼”，配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油，纯系精料精制，讲究色、香、味，一口咬下，香甜酥脆可口。

3年前 (2015-08-16) 阅读(2270) 南平名吃/福建/米粉肉/邵武特色小吃 0评论

脚掌糍是福建南平邵武当地独特的风味小吃。外形因脚掌挤压相似而得名，沾染着肉香，辣香交融，令人满口生津，口感极佳。如今，脚掌糍炒牛肉已成为一道地方名菜,大多数酒家都会上这道菜招待客人。

3年前 (2015-08-08) 阅读(1808) 传统风味/福州名吃/福建/酒糟咸鸭蛋 1评论

酒糟咸鸭蛋是福建福州地区的传统风味名吃，比起咸水鸭蛋在口感上多了一丝酒香，而且咸蛋黄色泽黄澄澄的，同样流油流的任性。是珍贵的健康天然食品，具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更是早餐中与稀饭的绝配。

4年前 (2015-05-13) 阅读(1275) 农家特色/泉州特产/福建/纯手工麦芽糖 1评论

麦芽糖是中国传统风味特色怀旧小吃，历史悠久。它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。福建泉州农家纯手工制作的麦芽糖值得品尝。

4年前 (2015-03-02) 阅读(1826) 地方风味/福建/福建小吃/闽南特色小吃/面线/面线糊 0评论

面线糊是福建闽南（夏门、漳州、泉州）的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作而成。味道鲜美，清甜爽滑，营养丰富，具有闽南的地方风味。

4年前 (2015-02-26) 阅读(1536) 传统风味/夏门特色小吃/沙茶酱/福建/福建小吃/面食 0评论

沙茶面是福建厦门的的传统风味面食小吃。口感好,带点甜，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理，老少皆宜。