一路统吃

省份:"湖南"

湖南人爱吃辣椒,湖南人很热情,而湖南人的爱吃和会吃,更是在全国都出了名,湖南的小吃以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长,满城遍地都是好吃的餐馆.有人说到了湖南可以不逛景点,但美食小吃却一定要吃个遍,才不枉来一趟湖南。湖南人特别是长沙人喜好小吃,也擅长寻找和制造吃的艺术,吃的人多了,也吃出了不少像模像样的百年老店和千里名吃摊,如火宫殿、杨裕兴、甘长顺、玉楼东、德园,以及南门口、坡子街小吃一条街。好吃的地方多了,会吃的人也多了,慢慢地形成了一种鲜活甜辣的湖南小吃文化。在上了点年纪的长沙人中流传着一句老话:"杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷."足可见这三样小吃在长沙人心目中的重要位置.除了"徐长兴的鸭"现已更名为其它字号,寻不见当年"北有全聚德,南有徐长兴"的繁荣景象,令人着实有些遗憾.另外的两样小吃,"杨裕兴的面"和"德园的包子"依然是长沙地标性的特色小吃。
湖南湘黄鸡
特产

湖南湘黄鸡

5年前 (2014-07-06) 阅读(717) /// 0评论

湘黄鸡以三黄(毛黄、嘴黄、脚黄)为主要标志。体形大小适中,结构匀称,因肉制鲜美细嫩、营养丰富、药用价值高而驰名,是湖南省出口的主要鸡种。1979年被国家外贸部评为“名贵项鸡”。

湖南临武鸭
小吃

湖南临武鸭

5年前 (2014-07-02) 阅读(964) //// 1评论

湖南临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种,中国八大名鸭之一。它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,是临武县久负盛名的特产之一,历代贡品,1986年获湖南省优质农产品金奖。

湖南长沙糖油粑粑
小吃

湖南长沙糖油粑粑

5年前 (2014-06-17) 阅读(895) //// 3评论

糖油粑粑,是湖南长沙地区特色传统小吃。因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的特色小吃。圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。

长沙龙脂猪血
小吃

长沙龙脂猪血

5年前 (2014-06-14) 阅读(482) ///// 0评论

龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统风味小吃,俗称之麻油猪血,书载以龙脂猪血最为出名。猪血细嫩,犹似龙肝凤脂,故名。至今仍是火宫殿八大小吃之一。香香脆脆,辛辛辣辣,热气腾腾,正合长沙人的胃口。

湖南常德米粉
小吃

湖南常德米粉

5年前 (2014-04-09) 阅读(449) /// 0评论

常德米粉也就是常德津市地区的一种风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。到常德千万要尝一尝。米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用开水烫热,加上佐料,即可食用,加工简单,清洁卫生;饮食店销售的米粉,品种多样,味鲜可口。