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南京秦淮八绝

  nj-0秦淮八绝是指南京(金陵)八种最有秦淮风味的特色小吃。除了众所周知的盐水鸭外,金陵小吃,历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。南京夫子庙地区有七家点心店制作的八种小吃,因工艺精细,造型美观、选料考究、风味独特而著称,经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。

秦淮八绝

秦淮八绝

相关记载

夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃之一,列四大小吃之首。“秦淮八绝”的八套小吃品种为:

第一绝永和园的黄桥烧饼和开洋干丝;地址:江苏省南京市秦淮区夫子庙建康路68号(状元楼旁)……

黄桥烧饼

黄桥烧饼

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开洋干丝

第二绝蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴;地址:江苏省南京市秦淮区秦虹路313号、三条营49号-3号、贡院西街12号……

nrt第三绝六凤居的豆腐涝和葱油饼;地址:江苏省南京市秦淮区老门东中营街、大明路永乐北路、箍桶巷与剪子巷交叉口、夫子庙贡院街144号……

葱油饼

葱油饼

豆腐涝

豆腐涝

第四绝奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包;地址:江苏省南京市秦淮区升州路30号 、贡院西街12号……

yyssb第五绝奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面;地址:江苏省南京市秦淮区升州路30号、贡院西街12号……

鸡丝浇面

鸡丝浇面

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素干丝

第六绝莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕;地址:江苏省南京市秦淮区贡院西街24号

五色小糕

五色小糕

第七绝瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺;地址:江苏省南京市秦淮区老门东三条营49号……

银丝面、包饺

银丝面、包饺

第八绝魁光阁的五香豆和五香蛋 :地址:江苏省南京市秦淮区贡院街121号……

五香豆、蛋

五香豆、蛋

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八大碗

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  1. 大海好大气的名字,有机会一定去尝尝回复