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浙江龙游葱饼

龙游葱饼

龙游葱饼

葱饼是浙江衢州龙游地区的传统风味小吃。以前在龙游到处都有卖小烤饼的摊头.大小和上海人喜爱的鲜肉月饼差不多,但形状更扁。采取烘烤的方式,香的很,在很远就能沟起你的食欲.皮很薄,是用面粉做的。中间的馅是猪肉/葱和辣椒。做的时候采取一种特殊的炉子–类似于做金华酥饼的炉子。做成一个个的小饼,然后在面上涂上一层薄薄的菜油,放进烤炉里烤,不出五分钟葱饼就可以新鲜出炉拉。刚出炉的葱饼热气腾腾,香辣爽口。吃的你(唏哈唏哈的),不知是烫还是太辣的原因,凉了就没这个味了。现在这种小吃一般在早餐店或是车站等人流量大的地方还能找到一些流动的商贩,价格一般在一元之三元之间。

龙游葱饼

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  1. 悠闲很喜欢吃,幸福路那边有一家,经常要排队哦!回复
  2. 哈喽在湖镇菜场边上有家一元一个,味道不错,不过县城火车站那边至少要二元一个哦回复