一路统吃

让大脑保持健康年轻的6种食物

都说岁月是一把“杀猪刀”,不仅会催老年轻的脸庞,还让大脑变得迟钝,记忆力、注意力下降。在我们的日常生活中,只要保持良好的心态,注重饮食习惯,吃一些对大脑有益的食物,就能让大脑变的年轻。下面6类食物,仅供参考:

 1、坚果:增强注意力1-jg

坚果中富含单不饱和脂肪和维生素E,而这些都有益于大脑健康。一项大型研究表明,坚果能刺激人体分泌保护大脑的蛋白质。另一个好处是,研究人员发现每天吃30克坚果的人,中风的几率降低了近一半。一项对超过15000名妇女的调查发现,那些每周吃5次坚果的女性记忆力和专注度更高。

 建议:每天吃15克核桃和7.5克杏仁或榛子,已被证明有助于改善认知和促进大脑健康。可把坚果纳入日常饮食中,从而限制饱和脂肪的摄入。

       2、柑橘类水果:预防痴呆2-gj

橘子、葡萄、柚等柑橘类水果富含黃烷酮类,可起到保护大脑的功效。黄烷酮类已被证明有助于提高感知和识别能力,预防痴呆。在水果中,柑橘类水果的抗氧化性最强。柑橘还可预防脑损伤。

 建议:将柑橘类水果加入你的每日膳食中,每天吃一个橙子和半个葡萄柚,或两个小柑橘等。但切不可用果汁来代替,果汁往往是高糖的,可增加罹患糖尿病的风险。

       3、鱼:变得更聪明

700-03639245 © R. Ian Lloyd Model Release: No Property Release: No Fish at Esquilino Market, Rome, Italy

鱼富含维生素D,低水平的维生素D可增加痴呆症的风险。研究表明,经常吃鱼的人会更聪明。爱吃鱼的人在大脑的颞叶区域有一个记忆中心,比很少吃鱼的人大了14%。孕期和哺乳期妈妈若摄入足够的ω- 3脂肪酸,小孩的智商会更高。常吃鱼还能将患老人痴呆症的风险降低近一半。

 建议:食物、大脑和行为研究所顾问约翰·斯坦教授表示,一周至少吃一次鱼,能把痴呆症延至十年。我们中的大多数人每周可以吃4次,可包括一次油性鱼。

 4、浆果:提高记忆力、增强视力4-jg

浆果,如黑莓、树莓、黑加仑、蓝莓、草莓、樱桃、葡萄等,均含有花青素的类黄酮,能对血管产生影响。研究表明,经常吃蓝莓有助于提高学习效果,增加血液流向处理记忆、细节的大脑区域。另外,吃浆果可能有助于提高视力。

建议:每日吃一份浆果,也就是两把蓝莓,或树莓;一把黑莓或葡萄;7个草莓或14个樱桃。不过要注意,水果同时富含糖分,最好不要食用超过推荐量。

5、橄榄油:加强解决问题的能力5-gly

通常,橄榄油约有10%-15%的饱和脂肪和多不饱和脂肪酸,而单不饱和脂肪酸则超过2/3。不饱和脂肪酸关系到心脏和大脑处理棘手问题的速度。橄榄油中还含有茶多酚,可预防痴呆。

 建议:每天用3汤匙特级初榨橄榄油,最好在低于215℃的烟点下进行烹饪。

       6、巧克力:提升思维能力6-qkl

巧克力中的复合物儿茶素对大脑有好处。研究发现,血流有障碍的人每天喝两杯热巧克力,思维能力提升了8%。此外,儿茶素还有助于降低血压,并使神经细胞免受损害。但巧克力含咖啡因,可令人体保持警醒。

 建议:营养价值最高的是未经提炼的巧克力,生吃巧克力更健康。

相关文章链接童年乡下的野味 

                              浙江金华十大传统名吃 

                              有个性的臭豆腐

⇒主人快点进来看看♥♥♥心动价哦,相中,就带我回家吧!

活动时间:7月1日至7月7日

转载请注明:一路统吃 » 让大脑保持健康年轻的6种食物

评论 (0) 分享 ()

评论 (0)

  • 昵称