一路统吃

湖南姊妹团子

cs-zmtz1长沙风味小吃,本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场。姊妹俩租得铺棚一间开设团子店。两人心灵手巧,专门制作甜咸两味的团子,故名“姊妹团子”。姊妹团子系铜匠姜立仁之女所做,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人叫口称赞。姊妹团子因此而得名。小巧玲珑,其颜色瓷白,晶莹透亮。糖陷团子甜香不腻,肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软,别具风味。

故事传说

据传宋太祖赵匡胤兵败安徽歙县,士气低落,当地人民送来米团,慰劳王师。将士们吃了之后,信心大增,赵思念再三,便从歙县召来几个人,令其再做。后来赵匡胤作了皇帝,吃多了山珍海味,觉得什么都不好吃了,便想起了当时吃过的米团,大厨们经过精雕细琢,做出了甜,咸,两种米团子,皇帝吃后果然龙颜大悦,并命名为“大救驾”。

cs-zmtz特点

外观白净、细腻油润、鲜香爽口、糍糯柔软,鲜甜可口。

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