一路统吃

标签:饼

安徽苎饼
小吃

安徽苎饼

4年前 (2015-03-10) 阅读(1520) //// 0评论

苎叶保又称苎饼是皖南山区民间的点心,每年”立夏”时节,人们皆采集苎麻叶掺入糯米粉中做成饼,蒸熟食用。有”立夏吃苎饼,热天不中署”的传说。后经饮食业改进了制作方法,并配有馅料,使其风味更佳。饼色翠绿,质地软糯,味甜清香,成了安微一道特色小吃。

福建福州光饼
小吃

福建福州光饼

4年前 (2015-01-12) 阅读(1802) //// 0评论

光饼又称“征东饼”,是福建福州地区的传统风味小吃。福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时,在众多的供品中都少不了“光饼”,它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。

台湾大饼包小饼
小吃

台湾大饼包小饼

4年前 (2014-08-24) 阅读(1067) //// 0评论

台湾台北市北区士林夜市五大招牌小吃之一(还有烩炒花枝羹、柠檬爱玉、士林大香肠、药炖排骨),自1980年代流传至今。一般分有甜咸等不同口味,什么花生、椰丝、香芋、咖喱、麻辣等各种滋味。馅料多达二十几种,营养丰富。